Važan bonton ispijanja kafe uopšte, ne znam da ga sačuvam

Kada pijete kafu u kafiću, kafa se obično servira u šoljici sa tanjirićem. Možete sipati mleko u šolju i dodati šećer, zatim uzeti kašiku za kafu i dobro je promešati, zatim stavite kašiku u tanjir i pokupite šoljicu da popijete.

Kafa koja se servira na kraju obroka obično se servira u šoljici džepne veličine. Ove male šolje imaju manje ušice kroz koje vaši prsti ne mogu da prođu. Ali čak i kod većih šoljica, ne morate da gurate prste kroz uši, a zatim podižete šolju. Ispravan način držanja šoljice za kafu je da palcem i kažiprstom držite šolju za dršku i podignite je.

Prilikom dodavanja šećera u kafu, ako se radi o granuliranom šećeru, žličicom je zagrabite i dodajte direktno u šolju; ako je šećer u obliku kvadrata, držačem za šećer držite šećer na bližoj strani tanjira za kafu, a zatim kašikom za kafu stavite šećer u šolju. Ako kockice šećera stavite u šolju direktno pomoću kopče za šećer ili rukom, ponekad se kafa može proliti i tako zaprljati vašu odeću ili stolnjak.

Nakon mešanja kafe kašikom za kafu, kašiku treba staviti na spoljnu stranu tanjira kako ne bi ometala kafu. Ne treba dozvoliti da kašika za kafu ostane u šoljici, a zatim da podigne šoljicu za piće, što je ne samo neugledno, već i lako da se šolja za kafu prelije. Ne koristite kafu za ispijanje kafe, jer se ona koristi samo za dodavanje šećera i mešanje.

Nemojte koristiti kašičicu za gnječenje šećera u šoljici.

Ako je svježe skuvana kafa prevruća, lagano je promiješajte u šoljici kašičicom za kafu da se ohladi ili sačekajte da se prirodno ohladi prije nego što je popijete. Pokušaj da kafu ohladite ustima je vrlo nepristojan postupak.

Šolje i tanjurići koji se koriste za posluživanje kafe su posebno napravljeni. Treba ih postaviti ispred ili desno od pojilice, sa ušima okrenutim udesno. Kada pijete kafu, desnom rukom možete držati uši šoljice, a lijevom rukom nježno držati tanjir i polako se pomaknuti ka ustima da biste pijuckali, ne zaboravite da ne ispuštate zvuk.

Naravno, ponekad postoje neke posebne okolnosti. Na primjer, ako sjedite na sofi udaljenoj od stola i nije zgodno koristiti obje ruke za držanje kafe, možete napraviti neke prilagodbe. Možete koristiti svoju lijevu ruku da postavite ploču za kafu u nivo grudi, a desnom rukom držite šoljicu za kafu za piće. Nakon što popijete, šoljicu kafe odmah stavite u tanjir za kafu, ne dozvolite da se dvoje razdvoje.

Kada dodajete kafu, nemojte podizati šolju za kafu iz tanjira.

Ponekad uz kafu možete i grickati. Ali ne držite šoljicu kafe u jednoj ruci, a grickalicu u drugoj, naizmjenično između jedenja zalogaja i pijenja zalogaja. Trebali biste odložiti užinu kada pijete kafu i odložiti šoljicu za kafu kada jedete užinu.

U kafiću se ponašajte civilizovano i ne buljite u druge. Govorite što je moguće tiše i nikada ne govorite glasno bez obzira na priliku.